Gladmat

Denne uka er Gladmat i gang, og vi oppfordrer folk til å bruke festivalen som en oppvarming til...

Det blir Gladmat - men i en annerledes form enn i tidligere år. Her presenterer vi de første seks...

I vår fantastiske region kan vi spise både kortreist og knallgod mat. Reis på gårdsutsalg og...

Matfestivalene er viktige salgsarena for lokale mat- og drikkeprodusenter. Denne uka fikk landbruk...

Ønsker du å støtte lokale restauranter og bedrifter? Her er en oversikt over hvor du får spist...

Etter fem år i Mablisfestivalen gleder hun seg til å spre enda mer matglede og matkunnskap.

Vi vil med dette invitere deg som lokalmatprodusent med på en givende og lærerik inspirasjons- og...

Nå er påmeldingen åpnet!

Bli med og smak sjømaten når den er på sitt beste - med fire retter til fire hundre kroner.

Gladmat hadde ikke vært mye til festival uten våre magiske samarbeidspartnere. I dag vil vi takke...

Ingridprisen er en pris som skal oppmuntre og inspirere kokker og bidra til omdømmebygging rundt...

Lørdag under Gladmatfestivalen ble det tradisjonen tro delt ut priser til utstillere og...

Lørdag kl. 15 skal prisene for beste Gladmatstand, Gladmatrett og Gladmatopplevelse, samt årets...

Matkulturprisen 2019 utdeles av Chaine des Rotisseurs Bailliage de Rogaland i samarbeid med Gladmat...

Toppkokker, kjendisdommere, mystery box og smakstest er stikkord for årets kokkekamp på Gladmat.

Tradisjonen tro byr vi på fin, spennende, ny og gammel musikk på Gladmat-scenen. Her er artistene...

Bloggerjuryen tar en for laget, og smaker seg gjennom hele Gladmatfestivalen.

– Men skal du ha ketchup på? De lærde strides.

Årets barnejury er nå full. Tusen takk for all interessen!

Velkommen til en festival full av kokkekurs for barn, faglige foredrag, kokkekamp, konserter og...

Under sommerens gladmatfestival inviterer vi til «Den glade dåpsdagen» i Stavanger domkirke!

Gladmat 2019 arrangeres i Stavanger fra 24. til 27. juli 2019. Nå er søknadsportalen for...

På Gladmatfestivalen 2018 sin siste dag ble det utdelt priser og stipender, samt kåret finalister...

Hvem ligger an til å stikke av med årets priser for beste rett, beste stand, beste opplevelse og...

Prisen utdeles av Chaine des Rotisseurs Bailliage de Rogaland i samarbeid med Gladmat

Med en travel karriere og tre barn ble det vanskeligere og viktigere enn noensinne for Kjartan...

Denne gjengen tar en for laget: Hils på matbloggerne som skal smake alt på Gladmat.

Under Gladmat blir kinesiske kokker utfordret til å lage signaturrettene sine med norske råvarer...

I år blir vi med på kampen mot matsvinn, satser på hundre prosent nedbrytbart engangsservise og...

Takket være gode krefter i Inge Steenslands Stiftelse vil i år to restauranter få muligheten til...

For første gang skal Gladmat være vertskap for Det Norske Måltid, og være med når Norges beste...

I år tar vi i bruk Pedersgata under Gladmatfestivalen, og fyller den med boder, barneaktiviteter...

Gladmat trenger ansvarlige til tre av våre konseptområder: Malt og humle, Smaken av Norge og...

I dag ønsker vi Cathrine Selvaag velkommen som prosjektleder for Gladmatfestivalen 2018!

Bli en del av sommerens mest velsmakende eventyr - for 20. gang!

Du har sett tankbilene i trafikken, fullastet med dyrefôr på vei ut til regionens bønder...

Maren Skjelde (43) er ansatt som ny daglig leder i Glad Mat AS.

Alle kan få til grøt, mener Stavangers egen grøtdronning, Tamara Kuklina.

– Jeg har hatt en fantastisk tid som leder for Gladmat. Nå er tiden inne for å la noen andre...

... og et uventet diplom for hederlig omtale dukket opp fra Aftenbladets Gladmatjury.

Disse gjorde best inntrykk på Gladmatjuryen i år!

Juryleder Lars Røtterud røper at hele Norges matmor sa "FABELAKTIG" da han gikk gjennom...

Under åpningen av Gladmatfestivalen ble det gjort ekstra heder på Mr. Brimse - bonden Frode...

Tango stakk av med Aftenbladets Gladmatpris i fjor, og med det også gladmatstipendet på 50 000...

Hvordan blir en smoothie sunn? Søt? Mettende? Bærekraftig? Og må alt kjøpes på...

– Rundt middagsbordet løses konflikter, minner skapes, blikk møtes og magi oppstår. Og for å...

Pavel Pavlov har erfaring som pastry chef fra det store utland og fra Stavangers beste...

Fem bloggere skal smake alt på Gladmat, og dele ut fire priser under festivalens siste dag.

Sokndals gullfine låtskriver og tekstforfatter har meldt sin ankomst til årets festival, der han...

37 restauranter og hoteller gir noe ekstra slik at vi kan gi deg Gladmat.

Helse- og omsorgsminister Bent Høie har meldt sin ankomst til årets Gladmatfestival!

Stavangers eneste afrikanske restaurant har krydret seg inn i hjertene til Gladmat-publikummet. I...

På nasjonaldagen koker Stavanger sentrum nesten over av festklare rogalendinger. Flere av våre...

Tilbringer du påsken i byen? Frykt ikke for kjedelige dager - i Stavanger har vi mye å by på...

Mamma, kone, servitør og eier hos Renaa Restauranter Torill Renaa er en mester i å balansere...

Vi har en festival og en by med fantastiske boder og restauranter. Her er de som våre tre juryer...

Den årlige prisen ble delt ut under Kokepunktet 2016 - Gladmats fagkonferanse.

Fjorårets vinner har brukt stipendet på inspirasjonsturer for staben.