Nyheter

Produsentløypa

Regionen vår har masse fantastiske matprodusenter, så her kan vi spise både kortreist og knallgod mat. Ta turen rundt i vår nydelige region og handle inn, finn produktene i en butikk nær deg eller bestill lokalmat når du er på restaurant. Her er en liste som skal hjelpe deg med å finne fram til nye (og gamle) favoritter.

Store produsenter på Jæren sørger for at hele landet er forsynt med agurker hele året, og på Finnøy dyrker de kanskje verdens beste tomater. Landets eneste urbane ysteri ligger midt i Stavanger øst, mens du på Varhaug kan kikke inn i ysteriet der melken kommer rett fra gården.

Noen av produsentene får selge produktene sine i butikker og restauranter, mens noen er det lettest å få tak i på gårdsutsalg. Noen produsenter har fellesutsalg, og mange leverer via REKO-ringen.

Felles for dem er at de trenger deg som er forbruker for å kunne fortsette å lage alle disse skattene, så vi håper at denne listen kan hjelpe deg til å velge lokalt.

NB. vi oppdaterer listen fortløpende. Er du en produsent som mangler på listen, eller har vi feil informasjon om deg? Ta kontakt med oss på post@gladmat.no med navn og informasjon om hva dere tilbyr, så får vi deg inn. Produsentløypa er satt sammen på initiativ av Rogaland Fylkeskommune / Bioøkonomistrategien.

Aronia Jæren – Bryne
Aronia Jærgen lager aroniasaft som selges i både delikatessebutikker og dagligvarebutikker. Sjekk nettsiden for utsalgssteder. 

Austrått kaffebrenneri – Sandnes
Produserer kaffe som selges i delikatessebutikker. Kaffen kan også bestilles i nettbutikken deres

Berentsens brygghus – Egersund
Produserer brus som selges i dagligvarebutikker. Brus fra Berentsens er håndverk, tradisjon, og for noen nostalgi, og det blir ikke jul uten den røde julebrusen deres. 

Bo Jensen Ysteri – Sandnes
Bo Jensen lager geitost for delikatessebutikker og restauranter. 

Br. Lundal – Førresfjorden
Foredler kjøttprodukter som selges i både dagligvarebutikker og delikatessebutikker. Du finner mer informasjon på nettsiden deres

Brimse Gard – Brimse
På Brimse dyrkes det grønnsaker, urter, bær og ville vekster som selges på Coop Mega Madla. Du har kanskje også fått smake skattene deres på restaurant i Stavanger?

Chili Chocolate AS – Stavanger
Produserer sjokolade til eget utsalg midt i Stavanger sentrum. Les mer på nettsiden deres

Como Mexico – Røyneberg
Produserer hvete- og maistortilla til dagligvare og delikatessebutikker, og vi hører meksikanere si at det er de beste tortillaene i Norge. Les mer på nettsiden deres. 

Delizia – Storhaug
Iskremfrabrikken Delizia i Stavanger Øst leverer ekte italiensk iskrem til cafeer og restauranter. De er alltid en populr utstiller under Gladmatfestivalen, kjent for høy kvalitet, mye smak og rene produkter. Sjekk ut sortimentet på nettsidene deres, og følg med på Facebook-siden for informasjon om utsalg for privatpersoner.

Dexter av Velde – Vats
Produserer kjøtt som selges via REKO-ringen. Følg med på Facebook-siden for informasjon om utleveringstider.

Drømmebakeriet – Skudeneshavn
Produserer boller, brød, syltetøy, saft og urtesalt til eget utsalg. Her finner du informasjon om åpningstider

Fjellam frå Ryfylke – Ryfylke
Produserer lammekjøtt, fenalår, pinnekjøtt fra Ryfylke blant annet til REKO ringen. Les mer om produktene og bestiling på nettsiden deres. 

Fjellmat frå Suldal – Sandnes
Produserer spekeskinke  «Skinka frå Suldal» til dagligvare . Les mer om dem på Facebook-siden deres

Flesjå Gartneri – Finnøy
Dyrker grønnsaker som potet, kålrot og kål samt og bær, moreller og jordbær, som du får kjøpt i deres utsalg hos Gardsbutikken på Nærland, Finnøy.

Fossmoen Frukt – Bjerkreim
Dyrker frukt til eget utsalg, foreløpige åpningstider er fredager kl 18.00 – 20.00 og lørdager kl 10.00 – 18.00.

Gabbas – Tasta
Gabbas er en tradisjonell slakterbutikk med butikkutsalg på Tastatorget. De selger produkter til storhusholdning, dagligvarebutikker og privatpersoner, og har også catering. Les mer på nettsidene deres. 

Gardening at Night / Fruktpresseriet på Grødem – Randaberg
Produserer saft og juice til eget utsalg. Les mer på Facebook-siden deres. 

Gardsbutikken på Nærland – Finnøy
Produksjon av egg til eget utsalg. Besøk dem på Facebook for kart og åpningstider. 

Grønvik Gard – Fister
Produksjon av eplemost til eget utsalg, og til flere restauranter og butikker. Sjekk nettsiden for detaljer

Gunn Elin og Jens – Finnøy
Dyrking av rips og moreller i drivhus til Gardsbutikken på Nærland. På Facebook finner du kart og åpningstider

Helgøybakkane Fruktgard – Årdal i Ryfylke
Produksjon av frukt til eget utsalg som åpner snart. Følg med på Facebook for oppdatert informasjon. 

HJ Kyvik – Haugesund
Siden 1866 og gjennom fem generasjoner har Kyvik familien høstet den beste silda fra havet utenfor Norge, og fremdeles foredles Kyvik sild lokalt i Haugesund på den gamle gode måten. Les mer om produkter og forhandlere her. 

Håland Kjøtt – Kleppe
Fullskala slakterbutikk med egen Edeståva og verdens blideste slakter. Informasjon om produkter og åpningstider finner du på nettsiden deres.

Il Gelato – Egersund
Produksjon av sjokolade og gelato til eget utsalg, og en fast favoritt på Gladmatfestivalen. Sjekk ut nettsiden deres for produkter og åpningstider. 

Iskremgarden – Vigrestad
Iskremgården er en bondegård på Vigrestad på Jæren. Her lages deilig iskrem av fersk gårdsmelk, og denne selges i enkelte dagligvarebutikker. Les mer på nettsiden deres.

Jan Haslemo – Vats
Produksjon av geitost til eget utsalg og delikatessebutikker. Mer informasjon finner du på bondensmarked.no

Jone Wiig Gartneri – Orre
Dyrking av agurk, gulrot, blomkål, kålrot til eget utsalg og dagligvare (pdd Coop-butikkene i Rogaland, og i deler av Vestland og Agder). Mer informasjon finner du på nettsidene deres

Jæren Gulrot – Klepp
Jæren Gulrot dyrker saftige gulrøtter som selges i dagligvarebutikker. Besøk nettsiden deres her

Kjerringgarden – Bjoa
Produksjon av urter og velværeprodukter til egen gardsbutikk og nettbutikk – som du finner her. 

Klostergarden – Mosterøy
Produksjon av klosterlam, utegris og limousin storfe. Produkter og annen lokalmat får du kjøpt i deres eget utsalg nedenfor Utstein Kloster. Produktene deres selges også hos REMA 1000. Les mer på nettsidene deres. 

Kraftfull – Sandnes
Produksjon av økologisk kyllingkraft til eget utsalg i Parkcafeen Sandnes og via REKO-ringen. Følg med på Facebook-siden deres for mer informasjon om åpningstider og utlevering. 

Kryddergården – Vigrestad
Dyrking av urter og spiselige blomster til eget utsalg og dagligvare. Les mer om kryddergården på nettsidene deres, og følg med på Facebook-siden for åpningstider og kart til gårdsutsalget. 

Køhlerpaviljongen  – Nærbø
Køhlerpaviljongen produserer rabarbrasaft til eget utsalg, delikatessebutikker og diverse gardsutsalg. Sjekk ut nettsiden deres for informasjon om utsalgssteder. 

Kåre Nordbø  – Finnøy
Dyrker jordbær som selges hos Helgø Meny og på eget utsalg.

Lauvsnes Gartneri – Finnøy
Produksjon av Juanita- og Axciana-tomater og egg som selges i dagligvarebutikker samt i deres eget selvbetjente utsalg. Besøk nettsiden deres for detaljer

Litlestøl – Stavanger
Produksjon av marmelader og pesto til dagligvare samt delikatessebutikker. Sjekk ut nettsiden deres for informasjon om utsalgssteder og produkter. 

Lyngnes Gård – Randaberg
Lyngnes Gård produserer fruktdrikker til delikatessebutikker og serveringssteder. Mer informasjon finner du på nettsiden deres

Lysefjorden sjokolade – Jørpeland
Lysefjorden sjokolade selger sin egen konfekt og har isbar i sitt utsalg, i tillegg finner du produktene i delikatessebutikker og nisjebutikker. Les mer på nettsiden deres. 

Midsummer – Stavanger
På Storhaug i Stavanger produserer Midsummer prisvinnende hot sauce og relaterte produkter til delikatessebutikker samt dagligvarebutikker. Mer informasjon finner du på Facebook-siden deres. 

Midtjord Gard – Randaberg
Frilandsproduksjon av grønnsaker til eget gårdsutsalg, REKO-ringen og på Bondens skjønt og grønt i Randaberg sentrum. Følg med på Facebook-siden deres for informasjon om utsalgssteder og åpningstider. 

Mikals Laks – Skiftun
Produksjon av røyket og grava laks som selges i dagligvarebutikker samt deres eget utsalg. Les mer om produkter og utsalgssteder på nettsidene deres

Miljøgartneriet – Nærbø
Miljøgartneriet AS er et veksthus i Kviamarka, Nærbø, og her dyrkes det søt paprika, tomat og chili. Les mer på nettsiden deres. 

Nordland Økologiske Gard – Sandnes
Selger økologisk kjøtt fra frittgående dyr, direkte fra gården. Produkter, hentedatoer og bestilling finner du på nettsiden deres.

Norsk Ørret – Flekkefjord / Sirdal
Produserer Sirdalsørret som selges i ferskvaredisken i dagligvarebutikker. Følg dem på Facebook for oppdateringer.

NYYYT AS – Vikeså
Nyyyt produserer pølser, spekepølser, biffer, pålegg og burger til dagligvarebutikker samt eget utsalg. I tillegg holder de på med sjokolade, via Sjokoladehjørna i Egersund. Les mer om produktene på nettsiden deres. 

Per Gunnar Frafjord – Dirdal
I Dirdal dyrkes det bær og frukt til eget gardsutsalg samt serveringssteder. Les mer på lokalmat.no. 

Ringhagen Eple og hyll  –  Saudasjøen
Produksjon av saft fra eple og hylleblomst til delikatessebutikker samt serveringssteder.

Rogaland Konservefabrikk  – Hervik
Produksjon av saft, syltetøy og juice til dagligvare og egen nettbutikk.

Ronny Matnisdal – Vigrestad
Produksjon av økologisk grasforet storfekjøtt av kalv med eget utsalg på forhåndsbestilling. Nettside

Rossavik gard – Forsand
Produksjon av marmelader, ramsløk produkter, drikkevarer, honning og et trøffeltangsalt til delikatessebutikker. Mer informasjon finner du på Facebook-siden deres. 

Ryfylke bakeri & konditori – Jørpeland
Ryfylke bakeri & konditori er et håndverksbakeri på Jørpeland i Strand kommune. De baker for hånd etter stolte tradisjoner, helt uten tilsetningsstoffer. I deres egne utsalg finner du bakervarer, kaker, påsmurt og middager. Les mer på nettsiden deres

Ryfylke Mat – Sauda
Her produserer de pinnekjøtt, fenalår og pølser til eget utsalg samt dagligvare. Les mer om produktene på nettsiden deres. 

Ryfylkekokken – Finnøy
Ryfylkekokken produserer og selger bakervarer, foredlede kvalitetsråvarer, middagspakker og catering med hovedvekt på produkter fra Ryfylke. De har utsalg på Landahuset, Steinnesvåg. Les mer og bestill på nettsiden deres. 

Røsslyngen Beitelag – Rennesøy
Produksjon av anguskjøtt til eget utsalg. Produkter og åpningstider finner du på nettsiden deres

Rågoe – Tau
Produksjon av chili, chutney, pesto og diverse produkter av frukt, bær og grønt til gårdsbutikker. Følg med på Facebook-siden deres for utsalgssteder. 

Safteriet AS – Stavanger
Safteriet produserer saft og juice til dagligvarebutikker, delikatessebutikker, kafeer og restauranter. På nettsiden kan finner du oversikt over produkter og utsalgssteder, og du kan bestille varer direkte derfra.

Siddis Gelato
Siddis produserer håndlaget italiensk is – gelato, sorbet, ispinner og iskaker. Isen får du kjøpt direkte fra produktsjonsstedet på Eiganes fire dager i uken, via nettbutikk og REKO-ringen. Les mer på nettsiden deres.

Skakke Røykeri – Etne
Skakke Røykeri driver med oredling av  fisk-, kjøtt- og viltprodukter. I sesong selges deres ferdig skåret viltkjøtt  i dagligvarebutikker, du kan også handle fra dem via REKO-ringen. Du kan også bestille rett fra nettsiden deres

Skavland Gartneri  – Talgje
På Talgje dyrkes det tomater som selges til dagligvarebutikker via Gartnerhallen og Bama. Se etter «Nyt Norge»-merket. Les mer om gartneriet på nettsiden deres.

Skjæveland gardsutsalg – Sandnes

Langs Jærveien mellom Sandnes og Klepp kan du svinge innom Skjæveland gardsutsalg og blant annet kjøpe egenproduserte grønnsaker, egg og poteter. Husk å kjøpe med deg lefsene deres og! Les mer på nettsiden

Smågrønt
Smågrønt er en urban gård som holder til i Stavanger Øst, hvor de dyrker mikrogrønt i en spesielttilpasset container. Smågrønt leverer på REKO-ringen og tilbyr hjemkjøring i Stavanger/Sandnes område, du finner også varene deres på Coop Mega Madla. Følg med på Facebook-siden deres for utleveringstider og mer info.

Stangeland Mølle – Sandnes
Stangeland Mølle produserer havregryn, «komlemjøl», melblandinger og mer som selges i dagligvarebutikker. Full oversikt over produktene finner du på nettsiden deres.  

Stavanger Ysteri AS – Stavanger
Lise Brunborg og Stavanger Ysteri produserer økologisk, upasteurisert ost og meierivarer til restauranter og delikatessebutikker, i tillegg fås produktene kjøpt via REKO-ringen. Følg med på Facebook-siden deres for bestilling og utleveringstider.

Strand Gård  – Tau
Produksjon av vaktelegg, vaktel og ullgris til eget utsalg samt REKO-ringen. Les mer på Facebook-profilen deres. 

Sunde gårdsutsalg – Stavanger
I Revheimsveien 177 selger Sunde gårdsutsalg blant annet egendyrka grønnsaker, samt kjøttprodukter, lefser og ost. Følg med på Facebook-siden deres for oppdateringen over hvilke produkter de har, samt åpningstider.

Sørtun gard – Sandnes
Sørtun gard på Sviland har et eget gårdsutsalg der de selger egenproduserte egg og eggeprodukter. De selger også via REKO-ringen, samt en god del dagligvarebutikker. Full oversikt får du på nettsiden deres.

Varland Gartneri – Fogn
På Varland dyrker de bringebær som selges på Gardsbutikken på Nærland. Besøk butikken på Facebook for kart og åpningstider. 

Vikedal gardsmat  – Vikedal
Vikedal gardsmat holder på med foredling av kjøttprodukter, inkludert vilt, som spekeskinke, fenalår, pinnekjøtt, hamburgere og pølser. Disse selges fra eget utsalg. Les mer på Facebook-siden deres.

Villmat – Haugesund
Villmat driver med økologisk produksjon av egg, villsaupølser, fenalår og lammekjøtt. De selger via eget utsalg og REKO-ringen. Bestill via nettsiden deres. 

Voll Ysteri – Voll
På Voll produseres Jærosten til eget utsalg og til salg i delikatessebutikker. Adresse og åpningstider finner du på nettsiden deres.

Wiig gartneri – Orre
Wiig gartneri dyrker tomater og grønnsaker som selges i dagligvarebutikker. Les mer om de ulike produktene på nettsiden deres.

Ystepikene  – Varhaug
Ystepikene driver ysteri, med melk fra egen gård. I gårdsbutikken selger de ost, kjøtt, egg og poteter, og butikken har vindu inn til ysteriet. De leverer også til delikatessebutikker. Åpningstider, adresse og produkter finner du på Facebook-siden deres. 

Øksnevad vgs. gartneri og gårdsutsalg
Utsalget har åpent alle dager utenom søndag, og selger alle skolens produkter: flotte planter, smaksfulle grønnsaker og urter, ferske bakervarer. Mer informasjon finner du på Facebook-siden deres.

Øvregård – Vikedal
Øvregård gard produserer grovt flatbrød som selges på gården, og i utvalgte lokale dagligvarebutikker. Les mer på Facebook-siden deres.

Åkrafjordtunet – Markhus
Kjører du E 134 er et stopp på Åkrafjordtunet nesten obligatorisk. De har kafé og en butikk med mange lokale spesialiteter. Les mer om hva de tilbyr, åpningstider og adresse på nettsiden deres.